IEC Portal de publicacions > Revistes científiques

Cerca ràpida
Cerca ràpida per   Ajuda
  Llistat d'articles Registres 1 a 5 (5 registres en total)  

Informació nutricional en el Reglament (UE) 1169/2011 : una visió crítica i comparativa

 

 Autor/a: Garcia i Gabarra, Antoni

Matèries: Alimentació - Dret i legislació - Unió Europea, Països de la
Aliments - Etiquetatge

Descripció física: P. 48-53

Títol de la col·lecció periòdica: TECA : tecnologia i ciència dels aliments

Citació Bibliogràfica

 
Article sencer
Article sencer
 

La Declaració dels ingredients al·lergènics en l'etiqueta dels aliiments

 

 Autor/a: Castell Garralda, Victòria

Matèries: Al·lèrgia alimentària
Aliments - Etiquetatge

Descripció física: P. 41-45

Títol de la col·lecció periòdica: TECA : tecnologia i ciència dels aliments

Citació Bibliogràfica / Resum / Abstract

 
Article sencer
Article sencer
 

L'Etiquetatge d'al·lèrgens com una eina important perquè els consumidors puguin escollir amb seguretat

 

 Autor/a: Hernández Granés, Rosa M.

Matèries: Al·lèrgia - Aliments
Aliments - Etiquetatge

Descripció física: P. 46-51

Títol de la col·lecció periòdica: TECA : tecnologia i ciència dels aliments

Citació Bibliogràfica / Resum / Abstract

 
Article sencer
Article sencer
 

Premis ACCA 2017: Oriol Comas-Basté: Valoració de les declaracions de salut en l'etiquetatge d'aliments comercialitzats a Catalunya

 

Matèries: Associació Catalana de Ciències de l'Alimentació - Premis
Aliments - Etiquetatge

Descripció física: P. 41

Títol de la col·lecció periòdica: TECA : tecnologia i ciència dels aliments

Citació Bibliogràfica

 
Article sencer
Article sencer
 

Valoració de les declaracions de salut en l'etiquetatge d'aliments comercialitzats a Catalunya

 

 Autor/a: Comas Basté, Oriol ; Latorre Moratallada, Mariluz ; Castell Garralda, Victòria ; Vidal Carou, M. Carmen

Matèries: Aliments - Etiquetatge
Aliments - Catalunya - Mesures de seguretat

Descripció física: P. 4-19

Títol de la col·lecció periòdica: TECA : tecnologia i ciència dels aliments

Citació Bibliogràfica / Resum / Abstract

 
Article sencer
Article sencer
 
Pàgina 1 de 1  
   Primera Anterior
Anar a la pàgina:
Següent Última
-

Dades de l´usuari/ària
Per a navegar pel portal necessiteu Mozilla o Microsoft Internet Explorer (recomanem la versió 5.0 o superior).
Amb altres navegadors i/o resolucions podria ser que visualitzéssiu incorrectament alguna de les pàgines del portal.